zaterdag 9 april 2011

update quilt en aflossingsvrije hypotheek


allereerst even een update van mijn miniquilt. ja ja, mijn allereerste quilt is af! en omdat ik mijn fototoestel weer terug heb kan ik jullie meteen een fotootje laten zien.


M vond de kleuren natuurlijk verschikkelijk, maar hij vond het leuk dat ik iets had wat ik leuk vond om te doen. en dat vind ik ook, het is echt verslavend. ik vind het jammer dat het af is. maar ik heb nog wat reststukjes en daar wil ik dan onderzettertjes van maken. ik heb nu van die kurkgevallen die van ellende uit elkaar beginnen te vallen. dus een goede reden om nog wat te maken.
het liefst heb ik zelf ook wat rustigere kleuren maar zoals in het vorige blogje al vermeld is hier weinig keuze. volgende keer toch maar naar nederland.

dan totaal wat anders. trouwe lezers van dit blog weten dat een van de redenen dat wij consuminderen is,dat we onze hypotheek willen aflossen.
nu zie je de laatste tijd steeds vaker op tv de discussie of de aflossingsvrije hypotheek afgeschaft moet worden. ik zal me hier niet over uit laten. maar ik kan wel mijn eigen ervaring met aflossen vertellen.
ik vind het een ongelovelijk fijn gevoel om de hypotheek last te zien dalen. niet alleen het totaal bedrag maar ook de maandlasten dalen iedere keer dat je aflost.
ik ben dan supertrots dat we het toch weer voor elkaar hebben gekregen. we zijn dit jaar ook weer hard aan het sparen en hopen meer dan vorig jaar te kunnen aflossen.
en mensen die zeggen dat het jammer is van de hypotheekrente aftrek hebben misschien wel gelijk, maar dan denk ik altijd dat je meer belasting betaald dan je terug krijgt. en je moet er dan nog op wachten ook. als ik het bedrag aflos zie ik dat gelijk in mijn maandbedrag terug.
en sparen levert momenteel ook niets meer op. als ik dat bedrag aflos scheelt het me meer aan rente die ik anders had moeten betalen  dan de rente die ik had gekregen wanneer ik het op de rekening had laten staan.
voor ons persoonlijk dus alle reden op af te lossen en wij voelen ons er heel fijn bij. en mochten we het ooit verkopen? nou dan hebben we gewoon meer overwaarde.
ik hoop wel voor de mensen die in dat schuitje zitten, dat er wel een goede overgangsregeling komt die ervoor zorgt dat ze boetevrij kunnen omfinancieren.
want veel meer financiele ellende kunnen sommige gezinnen niet meer dragen.
 vaak komt het door belabberde info van de tussenpersonen. M kreeg laatst nog het verwijt dat we aan het aflossen waren. we konden beter een aflossingsvrije hypotheek nemen (wat overigens in duitsland niet mogelijk is) want dan hoefden we nooit af te lossen en zou het huis na de looptijd toch van ons zijn.
zowel M als ik waren geschokken van hoe onwetend deze man was. en hoe slecht hij dus was voorgelicht. zijn overtuiging van zijn gelijk was zo groot dat M het had opgegeven om hem het tegendeel te bewijzen.
hoe overtuigend moet de tussenpersoon dan zijn geweest dat deze man dit als waarheid heeft aangenomen.
wat vinden jullie?

donderdag 7 april 2011

eerste babystapjes in de wereld van quilten

gisteren ben ik begonnen met mijn eerste quilt. ik zag zoveel leuke dingen vorbij komen op verschillende blogs dat ik helemaal enthousiast werd.
geloof het of niet, ik wil al jaren quilten maar op de een of andere manier lukt het maar niet om te beginnen. ik denk dat het wel een beetje angst is omdat het zo moeilijk lijkt.
dus ben ik gisteren eerst maar eens achter de computer gaan zitten en heb op youtube naar uitleg gezocht en gevonden.
toen maar eens tussen de stof gekeken die ik nog had liggen maar dat was niet echt wat ik in gedachten had. geen voorjaarskleuren en nagenoeg allemaal effen.
toen naar het dorp gereden waar een klein stoffenwinkeltje zit. deze is alleen door de weeks open van half drie tot zes. dat zegt eigenlijk wel genoeg. dat vind ik ook het leuke aan op het platte land wonen, dat kan allemaal en er zal zich niemand druk om maken. ik probeer af en toe wel naar dit soort winkeltjes te gaan om zo de lokale economie te helpen. het zou jammer zijn als dit soort winkeltjes er straks niet meer zouden zijn en ik minstens 25 kilometer naar de andere dichtstbijzijnde moet rijden.
maar goed, daar gelukkig wel geslaagd voor een aantal leuke stofjes. toen de kinderen naar bed waren ben ik aan de slag gegaan met het maken van mijn eerste quilt. ik dacht laat ik maar klein beginnen en ga dus een tafelloper voor pasen/ het voorjaar maken. ik hoop het volgende week af te hebben.
ik had jullie graag een fotootje willen laten zien van mijn voorderingen maar M heeft deze week het fototoestel mee. en ik moet zeggen dat ik me erg onthand voel. wat kun je snel wennen aan zo een ding.
morgen heerlijk weekend en dan hoop ik lekker verder te kunnen.
volgende week veel afspraken op de kindergarten van onze dochter: een gezond ontbijt (een buffet met gezonde dingen voor de kinderen waar ik altijd aan meehelp) een verwendag die we van onze kinderen krijgen ivm moederdag en nog een optreden van het klasje van J.  en volgende week heeft O ook nog sportdag op school. leuke activiteiten dus voor de kinderen zo vlak voor de vakantie. want vanaf volgende week vrijdag hebben ze hier paasvakantie. de kids kijken er echt naar uit.
en mama stiekem ook....

dinsdag 5 april 2011

drukke tijd

ik had me vandaag voorgenomen om eens een dagje pauze te nemen. de laatste maanden zijn zo ongelovelijk hectisch geweest en ook de laatste weken hebben me niet veel rust gebracht. nadat twee weken geleden onze dochter uit het ziekenhuis kwam, ging ik afgelopen week weer dagelijks naar dat zelfde ziekenhuis omdat mijn vriendin daar opgenomen was. en zelfs daarnaast was er nog genoeg te beleven. maar ook de gewone dingen gaan natuurlijk gewoon door.
misschien wel gelukkig. het zorgt voor een soort balans. de hond moet gewoon uitgelaten worden, de kippetjes gevoerd en het eten gekookt. dat maakt het soms lastig als je het al druk hebt maar aan de andere kant zorgt het ervoor dat, wanneer je thuis bent, alles eigenlijk gewoon normaal is.
en het heerlijke weer van de afgelopen weken doet me erg goed.
de laatste dagen heb ik me vooral op het zaaien van groentes gestort. ik doe elke dag wat. ik wil het dit jaar beter aanpakken als de voorgaande twee jaar. en doordat ik nu de trotse iegenaresse ben van een heuse kas moet dat hopelijk wel lukken.
ik heb van alles gezaaid: komkommers,pluksla, chilipepers, peterselie, prei, radijs, pompoenen, een of andere witte bloemvormige pompoen, kool en nog veel meer.
de twee overgebleven tomatenplantjes na het fiasco van vorige week, groeien als kool. en hebben vannacht voor het eerst in de kas gelogeerd ;-) ik hou nog wel bij hoe koud het `s nachts word, want ik wil deze twee koste wat het kost overhouden.
ook wil ik eens kijken dit jaar of ik zelf zaden kan overhouden. dat heb ik nog nooit echt gedaan en wil kijken of dat gaat lukken. als jullie nog tips en ideeen hierover hebben of hoe ik ze moet bewaren dan hoor ik het graag.
ik vind dit altijd een beetje een rare tijd, want aan de ene kant geniet ik net weer even van het lekkere weer en ben ik blij dat de winter voorbij is, maar aan de andere kant moet ik me nu bedenken wat ik wil gaan zaaien om de winter door te komen.
en het liefst wil ik dit jaar ook een quilt naaien voor op het bed voor als het van het winter koud is. ook hier moet je natuurlijk al lang van te voren aan beginnen.
maar gelukkig komt eerst de zomer nog .....

vrijdag 1 april 2011

zelf frans(stok)brood maken. heerlijk!

een tijdje geleden kreeg ik van mijn zus deze link
http://www.youtube.com/watch?v=JTY4WJRSzY8
het is een uitleg hoe je het perfecte franse ofwel stokbrood kan maken. en het is zoooo eenvoudig.
ik heb het vanmorgen maar eens geprobeerd. en inderdaad het is super gelukt!

het is jammer dat ze net na de lunch klaar waren want ik kan me moeilijk inhouden. een stukje smaakt naar meer. het is zelfs goed gekeurd door mijn kritische kinderen.
goedkoop is het ook want je hebt alleen 4 cups bloem(1 cup is ongeveer 250ml), 1el gluten en 1 el zout nodig.  water voeg je net zo lang toe tot het deeg van de randen van je kom af komt. de uitleg van hoe je het precies maakt staat onder bovenstaande link.
nog even ter verduidelijking... 400 graden waar de man uit het filmpje het over heeft is in nederland 200 graden en 350 is in nederland 180 graden.
ik raad het iedereen aan om te maken. ook voor mensen die nog nooit brood gebakken hebben is het goed te doen. succes ermee!

woensdag 30 maart 2011

allerdaagse dingen

gisteren was M onverwacht thuis. dat hebben we maar gelijk uitgenut. s morgens hebben we een aanhanger compost opgehaald voor 12 euro. veel goedkoper dus als wanneer je het in zakken koopt. ten tweede kan je hier niet eens zakken compost kopen dus daar hadden we anders weer voor naar nederland moeten rijden. maar goed, daar hebben we de bestaande bakken mee gevuld. goed gemengd met het mengsel wat er nog in zat van tuinturf en perliet/fermiculiet. nu zijn de bakken weer klaar voor gebruik.
dat mag ook wel want de winter heeft wel lang genoeg geduurd.
eerst hebben we tussen de middag lekker buiten gegeten. ik had bloemkoolsoep gemaakt van de restjes van de vorige dag. ik kook de bloemkool dan in extra veel water  om de volgende dag soep van te kunnen maken. voor de soep heb ik een cup tovermix gemengt met ongeveer drie cups (cup is ongeveer 250ml) van het kookwater van de bloemkool daar heb ik nog anderhalve el zelfgemaakte boullion door gedaan en toen aan de kook gebracht. toen het eenmaal een mooie cremige soep was heb ik nog wat bloemkoolroosjes die nog overwaren er bij in gedaan en even mee laten verwarmen. een afbakbroodje ham/kaas erbij en we hadden een lekkere voordelige en gezonde lunch in de buitenlucht (net vakantie!)
na de lunch zijn we snel weer verder met de tuin gegaan en heb ik een bak al vol gezet met steek uitjes. rode, witte en gele.

nu zieje er nog niet zoveel van maar over een aantal weken zal deze bak helemaal groen zien. gezellig!
M heeft samen met onze zoon een hut gebouwd achter het kippenhok. met dakleer en al. dat hadden we nog over van een eerder projekt en zou anders weggegooit worden.
s middags ben ik nog met een vriendin op zoek gegaan naar een badpak. en ik had geluk voor 6 euro heb ik een nieuw badpak voor de zomer. laat de zomer maar komen!!!!!!!!

maandag 28 maart 2011

ach,ik ben ook maar een beginnende moestuinder......

daar stond ik dan gisteren met een gietertje in mijn hand. want ik had mijn tomaten-, chili- en courgetteplantjes de dag ervoor overgezet van de vensterbank naar de kas. vol goede moed opende ik de deur van de kas, ik zou de plantenbabies eens lekker verwennen met wat heerlijk fris water.
maar toen zag ik het..... alle plantjes, op  twee tomatenplantjes na, waren dood!!!!!
wat balen zeg. ik had ze met zoveel liefde opgekweekt. en zelfs toen onze dochter in het ziekenhuis lag, hadden opa en oma de zorg voor de plantenbabies op zich genomen.
teleurgesteld vertelde ik vandaag het verhaal aan mijn vader. die eigenlijk gelijk snapte wat er verkeerd was gegaan. het blijkt dat je de plantjes zelfs in de kas moet afharden. ik dacht dat dat alleen moest voor ik ze naar buiten zou brengen. ik had dus het foute idee dat ze het in de kas lekker warm hadden. weer wat geleerd! maar helaas wel ten koste van al die planten en zaden.
als troost bood mijn vader aan om een aantal plantjes voor me op te kweken. dat aanbod nam ik graag aan aangezien ik geen zaad meer had. de volgende keer neemt hij ze mee als ze komen.
verder heb ik al wat sla geplant en wil morgen de uitjes de grond in doen en spinazie zaaien.
dit word het derde jaar dat ik in mijn achtertuin groente en fruit kweek (op de makkelijke moestuin manier). en elk jaar leer ik weer nieuwe dingen.
verder was het vandaag een dag van heen en weer rijden van en naar afspraken. maar uiteindelijk de dag afgesloten met een heerlijk bordje bloemkool, aardappels en verse worst. het smaakte heerlijk. wat kunnen sommige simpele dingen het leven toch fijn maken...

zaterdag 26 maart 2011

zelf 'aanmaakblokjes' maken

allereerst wil ik iedereen hartelijk bedanken voor de lieve reacties op mijn vorige blogje. dat heeft me echt goed gedaan. inmiddels gaat het iedere dag beter met haar.

zo dan toch maar snel over op de orde van de dag. want wat was het weer lekker de laatste dagen he.
we zijn weer lekker in de tuin bezig. we hebben van een stuk gras tot border gemaakt en daar plantjes in gezet. we hebben er een aantal gekregen als kadootje en we hebben er een aantal geruild voor beukenboompjes die we over hadden van de haag die vervangen is door coniferen.
dat vind ik nou helemaal geweldig he. elkaar helpen met een gesloten portomonaie. kosten zijn er al genoeg. en als je dan dingen of diensten kan ruilen voor zaken die je zelf nodig hebt dan is dat natuurlijk het allerleukst.
verder vind ik het `s avonds nog wel koud. we doen dan ook nog wel graag de houtkachel aan. dit zijn de periodes dat we het meest op onze verwarmingskosten besparen omdat je door de houtkachel te gebruiken al vroeg in het jaar de verwarming helemaal uit kan zetten.
het enige nadeel vond ik altijd de aanmaakblokjes. op de een of andere manier gaf het nooit het gewenste resultaat(en is bovendien erg duur).  tegenwoordig maak ik zelf een aanmaakding van oude kranten. normaal als je ze heel strak oprolt dan doven ze gelijk weer als je ze aan steekt en heb je alleen heel veel rook. niet handig in huis. maar als je ze te losjes maakt dan branden ze zo weg voor je het hout aan hebt.
zo maak ik mijn eigen aanmaakding:

je rolt een krant in de lengte richting heel strak op en pakt daarna de uiteinden en draait deze in tegengestelde richting. dan leg je er een knoop in zoals hierboven. op het laatst doe in in beide uiteinden een klein scheutje terpetine. daarna direct in de kachel, hout erop en aansteken. en doordat het zo strak is opgerold blijft het heel lang branden. de kachel aanmaken word zo een fluitje van een cent!
en het kost ook nagenoeg niks. ik haal de tepetine bij de action en de kranten zijn oude foldertjes die anders toch weggegooid worden.
vanavond maar weer lekker het kacheltje aan en van het zomer steek ik zo de vuurkorf of barbique aan. heerlijk, ik kan niet wachten op die lange zomer avonden buiten op het terras......